(DI SCHINO June) -

L'arcano convito. 4000 anni a tavola. Verona 7-11 settembre 1989 Accademia Italiana della Cucina.

Roma, L.E.A. - Verona, Ente Autonomo Fiere di Verona, 1989, 4to (cm. 28 x 21) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 79 ampiamente illustrato.

Libreria PianiProfessional seller

Book number: 2-86930

Catalogue: Storia della gastronomia

Keywords: (Storia della gastronomia - Antropologia alimentare - Cucina romana antica - Cucina greca antica - Archeologia culinaria - Bioarcheologia)

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Cioccolato piacere supremo. Chocolate: Supreme Delight.

Genova, Sangiorgio, 2008, 4to (cm. 30,5 x 24,5) legatura tutta tela con titoli dorati al piatto anteriore e al dorso, sovraccoperta illustrata a colori, pp. 115 completamente illustrato da fotografie e da tavole fotografiche a colori (stato di nuovo) . Testo italiano e inglese.

Libreria PianiProfessional seller

Book number: 2-88999

Catalogue: Storia della gastronomia

Keywords: (Storia della gastronomia - Pasticceria - Cioccolato)

(ADANI Giuseppe) -

Il desco di Dionysos. La cultura alimentare tra il Po e l'Adriatico.

Milano, Pizzi - Consorzio Banche Popolari Emilia Romagna e Marche, 1992, 4to (cm. 35 x 26) tutta tela editoriale con sovraccopertina illustrata a colori (un piccolo strappo) pp. 238 riccamente illustrato da fotografie e tavole in nero e a colori.

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Book number: 3-16681

Catalogue: Storia della gastronomia

Keywords: (Storia della gastronomia - Antropologia alimentare)

CASANA Crlo Ottaviano - SAGRAMOSO Lapo -

Il castello è servito. Storie di salotti e di dispense.

Milano, Mursia, 2001, 8vo (cm. 20 x 13) brossura con sovraccoperta illustrata a colori, pp. 161 con numerose figure nel testo. In ottime condizioni.

Libreria PianiProfessional seller

Book number: 3-52461

Catalogue: Storia della gastronomia

Keywords: (Storia della gastronomia - Cucina - Ricettari - Ricette)

QUATTROCCHI Giovanna -

I prodotti del nuovo mondo.

Torino, Eri, 1985. 8vo (cm. 20 x 14,5) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 64 completamente illustrato a colori (Cristoforo Colombo) .

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Book number: 3-10211

Catalogue: Storia della gastronomia

Keywords: (Storia della gastronomia - Storia dell'alimentazione - Storia dell' agricoltura - Nuovo Mondo - Scoperta dell'America)

SANTESE Enzo -

Il vino specchio per l'uomo da Dioniso a Bacco.

Udine, Andrea Moro, 1999, 8vo (cm. 24,5 x 17,5) cartonato con copertina e sovraccoperta illustrate a colori, pp. 192 con numerose tavole illustrate a colori fuori testo (lievi tracce d'uso alla sovraccoperta, per il resto in perfette condizioni) .

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Book number: 2-86873

Catalogue: Storia della gastronomia

Keywords: (Storia della gastronomia - Antropologia del mondo antico - Vino)